这6种“减肥零食”，让你吃得少还发胖，千万别选！

减肥期间因为吃得少，特别容易饿肚子。

这时不管是追剧、看综艺，或者无聊干躺，

脑海里总会自动播放薯片、炸鸡、奶茶、火锅……

（来源：soogif）

还仿佛自带杜比音效，那么香，那么脆……

（来源：《食戟之灵》）

可是意志坚定的你怎么会被打败呢！？

纠结许久，你毅然选择了网上推荐的减肥零食！

然后就……长胖了。

（来源：《猫和老鼠》）

你没看错，很多减肥零食，吃了也会长胖。这是因为，它们都偷偷藏着很多糖和油，全方位让你长肉。

（所购方糖1块＝4.5克）

“全麦消化饼”光听名字就觉得健康助消化，但——

一个扎心的事实是：市售的消化饼，并不能帮助消化！

而且它们的主要原料和方便面、挂面一样，都是小麦粉，甚至为了口感还加入了不少糖和油，是精制加工的零食，热量很高！不信大家可以看下配料表。

（来源：某购物平台）

3块消化饼的热量就约有882千焦，相当于1小碗白米饭（180克）。

“无糖粗粮消化饼”同样也是热量陷阱，虽然用甜味剂代替了白砂糖、果糖等高热量糖类，但为了弥补口感，转身就给你加入大量的油（一块饼干约1/4都是脂肪），并不比薯片好到哪去。

（一瓷勺油=5克脂肪）

（所购方糖1块＝4.5克）

一小碗蔓越莓干，大约是双手捧满满一把的量，就要吃下36克糖！

为什么会有这么多糖呢？

这是因为水果干在制作时失去了大量水分，糖分等也被浓缩了！

糖的另一个来源，则是因为蔓越莓、蓝莓、桑葚等水果本身比较酸，为了让更多人能接受，很多商家都会额外加糖。

严格来说，它们其实已经不算水果干了，得算“果脯/蜜饯”。

随手在超市找了下各种“水果干”，发现白砂糖、麦芽糖浆等的成分都很靠前。

由于“水果干”都比新鲜水果体积小、干重大，很容易在不知不觉中就吃很多，一不小心就会摄入太多的糖和热量。

所以不论什么水果干，说“补充维生素”也好，“抗氧化”也好，“抗衰老”也好，先不说管不管用，只要吃多了，都会肉眼可见的变胖、皮肤变差。

况且烘烤、热风脱水、晒干，这些流程都会让水果损失很多维生素，所以建议各位姐妹，吃新鲜水果就好。

果蔬脆，五颜六色、一次满足多种需要，应该像果蔬一样，健康又低脂吧？

知妹随便找了几款果蔬脆，结果却发现，热量高得吓人。

平均都接近2000千焦/100克，这是什么概念呢？100克的五花肉，热量也就1437千焦。

那这么多热量，是从哪里来的呢？

很简单，就是“油炸”。

“可是，看商品介绍，只有‘真空VF脱水技术’‘低温真空干燥’呀，根本看不到什么‘油炸’的关键字。”

其实呢，所谓的“真空VF脱水技术”，全称是“真空低温油浴（VF）干燥技术”。

简单来说，就是利用减压或真空的条件下，水变成气体跑走（汽化）的温度大大降低，所以果蔬能短时间内迅速脱水。

只不过，“真空油炸”的介质还是油。

所以经过这些步骤后，原本是低脂食物的果蔬（大多数蔬菜脂肪含量＜1%），脂肪含量可高达10%以上。

热量的第二个“重大纳税户”，就是果蔬本身。类似水果干，果蔬脆片在加工时失去了大量水分，留下了满满的干货。所以相比起新鲜果蔬，果蔬脆的热量那是“遥遥领先”的。

除此以外，果蔬脆好吃到让人舔手指的味道，来自大量的调味料，比如盐。

这就大大增加了“钠”的摄入，过多的钠会增加高血压、脑卒中等疾病的发生风险，对我们的心、脑、肾血管，都不太友好！还会影响胃粘膜，提高胃癌的发病风险。

更要命的是，果蔬干比新鲜水果贵多了……

市面上卖的果蔬干，普普通通一斤，平均也要四五十块钱。

有这钱，买新鲜水果不香吗？

（所购方糖1块＝4.5克）

水果麦片的确很好吃，知妹身边就有不少朋友，干脆拿来当零食。

其实市面上很多水果麦片除了坚果、水果干外，还会加入大量的白砂糖、麦芽糊精等等来增加香味。

所以它的碳水化合物含量和热量都会比纯燕麦更高。

除此以外，烘焙的麦片+“真空油炸”的果干，也会让脂肪的含量上升。

所以还是更建议姐妹们选择各种纯的杂粮粥、燕麦片、快熟燕麦片，它们营养不错、热量相对更低、价格也不高。

经常有安利吹捧海苔“低热量、高纤维”，我们随便搜了几款人气海苔，看了看成分表……

“42千焦”，看着不多鸭！

注意，是每！2！克！

这根本和薯片差不多嘛（薯片热量：46千焦/2克）！

如果像别的食品那样标识，每100克海苔，热量其实高达2100千焦。

并且这里还有很吓人的一点，就是钠的含量，一片海苔就有40毫克，按照一包8片来计算，就会吃下320毫克的钠。

要知道，我国的膳食指南建议成人每天摄入的食盐要小于6克，小小一包海苔，就已经占了我们13%的额度。

不少其它牌子的海苔，钠含量也不低。

写在最后

其实，还有很多看似“健康”的饮料也不适合减肥！

审稿专家：李园园 | 注册营养师

编辑 : 陶善工