制作传统美食桂花糕，邂逅甜蜜时光！

近日，苏州市姑苏区沧浪街道西大街社区依托党组织为民服务项目，携手姑苏区人社局、姑苏区妇联、姑苏区残联联合举办了一场桂花糕制作活动。本次活动旨在通过传统手工艺美食体验，增进社区居民间的交流与互动，传承和弘扬中华优秀传统文化。

活动现场，社区老人们欢聚一堂，共同聆听糕点师傅讲解桂花糕的制作技巧和历史渊源。桂花糕作为中国传统糕点之一，以其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们喜爱。制作过程中，老人们纷纷动手实践，从材料的准备到制作的各个环节，都展现出了极高的热情和专注。在糕点师傅的指导下，居民们按照步骤操作，将糯米粉、桂花、白糖等原料精心调配，经过搅拌、蒸煮、冷却等工序，一块块精美的桂花糕逐渐成型。活动现场弥漫着浓郁的桂花香气，让人陶醉。大家都带着满满的成就感和桂花糕，满载而归。

本次桂花糕制作活动是一场文化与美食交融的聚会，未来，社区将持续举办此类活动，增加老龄群体的互动与交流，提升晚年生活质量。

通讯员  曹一慧  扬子晚报/紫牛新闻记者  周晓青

校对 王菲

编辑 : 郭凤