南京浦口区2024年食品安全宣传周启动

扬子晚报网 10月30日讯（记者 姜婧仪 通讯员 汪昊）为进一步引导食品企业诚信自律，倡导“厉行节约、反对浪费”良好风尚，构建社会共治格局，近日，南京浦口区在龙湖南京雨山天街一楼中庭举行2024年全区食品安全宣传周活动。

活动现场

本次食品安全宣传周的主题是“诚信尚俭，共享食安”，这一主题既强调了食品安全的重要性，又着重倡导诚信、节俭和共享的价值观。黄文在致辞中指出，“诚信”指的是在食品生产和流通环节中要保持诚实守信，确保食品安全；“尚俭”则强调节约粮食，避免浪费；“共享食安”则意味着每个人都是食品安全的参与者和受益者，需要共同维护食品安全环境。

启动仪式上，区农业农村局介绍“浦食浦味”以讲好品牌故事，做实、做优、做响区域公用品牌为目标，以“农文旅商”融合发展为路径，开展建设运营工作。今年前三季度，“浦食浦味”直接销售额约700万元，间接销售额约2.7亿元，目前累计授权准入39家农业企业，包含57个子品牌，合计刘国泉星甸牛肉、桥林卢锦记茶干、汤农大米等108个单品。随后，包括“浦食浦味”企业南京今世鹏食品有限公司、浦口本土连锁餐饮企业香山湖在内的8家食品企业代表向全区食品生产经营企业发出“诚信经营、放心消费，共同守护食安”倡议。

活动中，区市场监管局发起成立“反食品浪费联盟”，联动区餐饮商会、商业综合体、食品企业，以多种形式、角度和途径，开展食品安全与反食品浪费的经验交流、风险控制、科普宣传。目前首批已有区餐饮商会金陵食府、姐妹餐饮等20家企业，白马广场海底捞、半天妖烤鱼2家企业，龙湖南京雨山天街周大厨、小菜园等87家餐饮单位加入联盟，其中9家企业代表现场发出“反浪费宣言”。同时联盟内大型餐饮企业组织了“光盘有礼”行动，对“光盘”的消费者提供如代金券、优惠券、饮品券、环保袋等小礼品，进一步营造“浪费可耻、节约光荣”的就餐氛围。

今年以来，区市场监管局在打造“食安浦公英”志愿服务项目的基础上，深度聚焦高校领域，在团区委支持下，联合联动南京审计大学、江苏卫生健康职业学院、南京农业大学以及南京工业大学4所高校组建“浦食青年”大学生食品安全志愿队伍，并在主场活动中进行集中签约，鼓励大学生参与校园食品安全风险治理，建立“人人参与、人人享有、人人受益”的食品安全共治格局，让校园的“食”光更加美好。会上，来自江苏卫生健康职业学院的食安志愿者代表包善阳分享了该校将反食品浪费工作融入校园餐饮服务的全过程。

主场仪式结束后，现场还开展了“随机查餐厅”活动，区市场监管局、志愿者随机抽取商场内人气高、销量大的“网红餐厅”进行检查。

校对 陶善工

编辑 : 胡妍璐