给生活加点“甜”！苏州市相城区望亭镇新埂村开展雪花酥手工制作活动

冬日里的浪漫，是一杯热茶，一个烫手的红薯，更是一块块松软甜香的雪花酥。近日，苏州市相城区望亭镇新埂村党总支联合关工委及妇联举办了“美味雪花酥 温馨邻里情”手工制作活动，让邻里在手工的趣味和美食的幸福中感受温情，拉近距离。

活动现场，工作人员早早准备好了制作雪花酥的各种食材和工具，专业指导老师详细讲解了制作步骤，从挑选材料、制作配比到制作中的注意事项，再到食品卫生与安全常识，每一个环节都细致清晰，村民们听得津津有味。

在老师的指导下，小朋友们跃跃欲试，纷纷举手参与，揉糖、混料、压模，不一会儿，新鲜“出炉”的雪花酥浓郁的奶香味让大家垂涎欲滴。大家一边分享着香甜的雪花酥，一边兴奋地表示，这是他们第一次亲手制作雪花酥，既新鲜又充满成就感。小朋友兴奋地说：“雪花酥咬上去咯吱一声，就像冬天踩雪的声音!”家长们听到孩子的奇思妙想纷纷笑出声，温馨的邻里情谊悄然升温。

本次活动不仅让家长和小朋友们体验到了手工制作和共同分享的乐趣，在互动中拉近了彼此的距离，还通过寓教于乐的形式增强了食品安全意识，受到了大家的一致好评。

通讯员 侯佳佳 扬子晚报/紫牛新闻记者 於苏云

校对 李海慧

编辑 : 石伟