冬季餐饮与娱乐市场的火爆
反映生活方式的多样化与品质化
冬季的餐饮和娱乐市场同样迎来了火爆的销售。一方面,火锅、烤肉等冬季特色美食成为了消费者的热门选择。这些美食不仅满足了消费者对温暖和美味的需求,更在社交和聚会等方面发挥了重要作用。
天眼查专业版数据显示,截至目前我国现存在业、存续状态的火锅相关企业超43.6万余家。其中,2024年截至目前新增注册相关企业约6.1万余家。从区域分布来看,四川省无疑占据首位,拥有火锅相关企业注册量接近6万余家,超出位列第二的省份约2.4万余家。山东省、贵州省、河南省、河北省位居其后。
火锅之外,“围炉煮茶”成为了爆款,并从一种闲暇的餐饮方式逐渐转变为一种生活方式。
随着围炉煮茶的流行,越来越多的商家开始将这一元素融入到产品和服务中,从单一的茶叶销售到提供完整的围炉煮茶体验套餐,从线下门店到线上直播,围炉煮茶成为了冬季“暖经济”中的一个重要组成部分。同时,这也带动了相关产业的发展,如茶具、茶叶包装等周边产品的销售也呈现出增长趋势。
另一方面,温泉、滑雪等一系列冬季娱乐项目也迅速升温,成为了广大消费者热捧的对象。温泉以其独特的疗养功效和舒适的氛围,成为了许多人冬日休闲的首选。而滑雪项目则以其刺激和挑战性吸引了大量年轻人和亲子家庭。
天眼查专业版数据显示,截至目前,现存与滑雪相关的企业近1.1万家,单就今年1-11月来看,就新增了相关企业1800余家。从企业年度注册量可以看出,滑雪相关企业注册量大体呈现出增长趋势,并于2023年达到峰值,为近1900家;从地域分布来看,山东省、北京市、河北省三省市相关企业注册数量位居前三,分别拥有相关企业1036家、972家和891家,占全国相关企业总数的26.3%。
冬季餐饮和娱乐市场的火爆也反映了消费者生活方式的多样化和品质化。
可持续发展与环保理念的融入
为“暖经济”注入了新的活力与挑战
在“暖经济”繁荣发展的同时,可持续发展和环保理念也逐渐融入其中。一方面,保暖衣物和取暖设备的生产和使用过程中需要消耗大量的能源和资源,因此如何降低能耗和减少污染成为了亟待解决的问题。另一方面,冬季餐饮和娱乐活动中产生的废弃物和污染也需要得到有效处理。
为了实现可持续发展和环保目标,商家需要采取一系列措施。例如,采用环保材料和生产工艺来生产保暖衣物和取暖设备;推广绿色消费和低碳生活方式;加强废弃物分类和回收处理等。这些措施不仅有助于降低能耗和减少污染,更能够提升企业的社会责任感和品牌形象。
天眼查研究院认为,冬季“暖经济”在带来商业机会的同时,也面临着诸多挑战和机遇。只有通过不断创新和升级,才能够满足消费者的多元化需求;只有通过注重可持续发展和环保理念,才能够实现经济效益和社会效益的双赢。
扬子晚报/紫牛新闻记者 马燕
校对 徐珩
编辑 : 严静
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