学做花式面点，悦享美好生活

扬子晚报网3月5日讯（通讯员 余祥 孙虹 记者 徐媛园）3月4日下午，江苏省仪征市西园社区与江苏旅游职业学院烹饪科技学院、仪征市青禾青少年服务中心联合举办了一场别开生面的“花式面点制作工作坊”，吸引了众多社区居民的热情参与。

活动在西园社区新时代文明实践站举行，来自江苏旅游职业学院烹饪科技学院的大学生志愿者们为居民带来了专业的花式面点制作课程。从基础的和面、揉面技巧，到复杂的造型设计，大学生们耐心讲解并现场演示了月牙蒸饺、白菜饺，秋叶包等多种花式面点的制作方法。社区居民们认真聆听，积极参与实践，现场气氛热烈而温馨。

“以前只会做普通的馒头和包子，今天学会了这么多花样，真是大开眼界！”一位社区居民兴奋地说道。活动中，不少居民表示，这样的活动既有趣又实用，不仅提升了生活技能，还感受到了传统美食文化的深厚底蕴。

江苏旅游职业学院烹饪科技学院的带队老师孙超表示，此次活动为学生提供了一个将理论知识转化为实践技能的机会，同时也让他们感受到了服务社区的快乐。学生们通过亲身教学，不仅锻炼了沟通能力，还增强了社会责任感。

仪征市西园社区党总支书记谢霞说：“这次活动不仅让居民学到了新技能，还拉近了社区居民与大学生之间的距离。未来，我们将继续与高校合作，推出更多丰富多彩的活动，为社区居民提供更多学习和交流的机会。”

编辑 : 胡妍璐