【后备箱厨娘】去看荷花，和宝马i3追赶盛夏清凉，再做一道糖醋藕

流火的盛夏，依然看得见清凉，因为荷花在绽放。

95年前，朱自清先生写就的《荷塘月色》，还幸存于当下的中学教科书中，“什么都可以想，什么都可以不想”的自由，是荷花对人心最大的抚慰。这种冰清玉洁的冷艳之美，频添了几分七月的诗意。

开辆宝马I3去看荷花，看似高雅，也确实高雅。在这台发动机已消失，电机取而代之的I3上，宝马的英雄本色未变。依然激情澎湃，如狼似虎。

从车窗看出去，荷花的世界活色生香。“出淤泥而不染”，却是对荷花的误读。荷花与淤泥，才是一生真正的挚友，它们相依为命，互相成就。淤泥滋养着荷花的美艳，荷花报答着淤泥的宠溺。它们不仅有染，而且深情款款。就像朋友一生一起走，真爱过，才会懂。

如果夏日荷花注定是场视觉盛宴，那么每年5月到来年4月，莲藕带来的舌尖享受同样令人着迷。从淤泥中拔出荷花的根，就是可用来煲排骨玉米汤的莲藕。

今天就用这根新鲜的莲藕，做道糖醋藕。

将藕去皮、冲洗干净，切成藕丝。看着它们藕断丝连，才明白世间的真情总是这么难分难舍。焯水，然后用油煸炒。准备好料汁：生抽、醋、白糖，倒入锅中，再翻炒两下，香气溢出，酸酸甜甜就是我，还特别脆。起锅，装在这片荷叶上，似乎诉说着绿叶对根的情意。

从传统燃油车，到智能电动车，宝马I3身上，是一个新时代对一个旧时代的传承，也是一个旧时代对一个新时代的致敬。正如歌中所唱，不要问我到哪里去，我的路上充满回忆，请你祝福我，我也祝福你……

我是后备箱厨娘，在汗如雨下的南京盛夏，寻找一片内心的清爽。

校对 陶善工

编辑 : 高南佳