视频|采摘明前茶，上山挖春笋，这群大学生寻味春天，体悟劳动之美

扬子晚报网4月3日讯（通讯员 薄荷 记者 陈咏）2日，扬州仪征捺山地质公园绿杨春茶种植基地，一群身着蓝色碎花围裙、头戴围巾、身背竹篓的大学生们，趁着四月春光，采摘清明节前的绿杨春茶。这是扬州工业职业技术学院商学院开展的“寻味春天，以劳健心”系列活动。同学们通过采春茶、挖春笋的方式亲近自然，在劳动中感受春天之美。

动手采茶

“劳动创造价值，更能感受生活的乐趣。”活动组织者之一的王芳老师表示，广阔起伏的茶田，宛如绿色的波涛，让人心旷神怡。亲手采茶挖笋，感受春天之美的同时，更能体悟劳动之美。

“‘绿杨春’茶历史悠久，早在唐宋时期就远近闻名，现在正是明前茶采摘的黄金时期。”茶区负责人介绍，绿杨春鲜茶采摘时，要取其一芽一叶为标准。在茶场工作人员指导下，同学们刚采了三分地，脸颊就已挂上汗珠，“以前在电视上看到人家采茶，觉得很优雅，今天亲身上阵，发现采茶真不是一件简单的事儿。”辛苦了一个多小时，才把自己的竹篓底儿填满的李灵灵同学感慨道。

观摩制茶

随后，同学们带着所采嫩芽，在专业老师的示范指导下，进行杀青、揉捻、整形、提香、筛选等一系列加工工序，成品绿杨春茶制作完成。“投茶、注水、入海、品茗……”该院淑女学堂的裴志晨老师，一面给同学们示范绿杨春的冲泡方法，一面介绍扬州传统茶文化。大伙的辛勤劳动成果绿杨春茶在杯中注入沸水，舒展激发出扑鼻茶香，有同学当场“诗兴大发”：“这才是春天的味道！”

采挖春笋

除了采春茶，当日，同学们还上山采挖春笋、观察蜜蜂采蜜筑巢。“破土而出的春笋让我感受到春天的生机。”看笋、掘笋、起笋……参与体验的同学们忙得不亦乐乎，活动结束时纷纷表示，活动既有意思又有意义，真是痛痛快快地享受了一把“野趣”。“‘纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行’。大学生要通过脚踏实地的劳动体验，来丰富人生阅历，感受劳动带来的成就感和幸福感。”谈及组织活动的初衷，该院学工办负责人表示，劳动是教育最好的教材，引导学生在劳动中成长，是这个春天带给同学们的最好礼物。

校对 王菲

编辑 : 胡妍璐