【视频】苏州洞庭山碧螺春茶3月12日开采上市 特一级售价预计达8000元

阳春三月，新茶吐绿。3月11日，苏州吴中区召开2023年洞庭山碧螺春茶新闻通气会。记者从会上获悉，中国十大名茶之一的洞庭山碧螺春茶将于3月12日正式开采，批量上市。今年总体产量比去年增长约10%，特级一等售价预计每斤将达8000元。

天气条件利于茶芽生长 产量较去年增长约10%

吴中区农业农村局党委书记、局长周晓春介绍洞庭山碧螺春茶产业情况。洞庭山碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名遐迩，与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植，茶吸果香，花窨茶味，孕育了碧螺春茶特殊的花果香品质，被誉为“茶中仙子”，荣获“中国名牌农产品”“中国驰名商标”等荣誉称号。

2011年，传统的洞庭山碧螺春制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。2020年3月，“江苏吴中碧螺春茶果复合系统”被国家农业部列入中国重要农业文化遗产名录，成为苏州首个国家级农业文化遗产。洞庭山碧螺春成为江苏省唯一荣获国家级“双遗”的农产品，也是当地促进农民增收、改善生活品质、建设生态农业的绿色主导产业。2022年11月30日，碧螺春作为传统制茶技艺及其相关习俗的重要组成部分入选联合国教科文组织人类非遗代表作名录。

2022年夏天，洞庭东西山遭遇60年不遇的严重干旱，外界因此担心今年碧螺春茶产量“跳水”。新闻通气会介绍了洞庭山碧螺春茶产业情况、专项保护行动方案和采茶期间天气预测情况。今年3月以来，吴中无降水天气，日照显著偏多，有利于茶叶生长。3月4日开始，气温快速回升，3月10日最高气温达27.6℃，日平均气温稳定通过10.0℃，茶芽快速生长。

“其实，从前两天开始就已经有洞庭山碧螺春茶零星开采，3月12日开始正式开采、批量上市。”吴中区洞庭山碧螺春茶业协会秘书长叶国平介绍，据气象部门预测，预计未来10天，除17日前后还有一次弱冷空气过程外，其余时间以云系变化为主，整体天气条件有利于茶叶的生产。预计今年洞庭山碧螺春茶产量有所提高，比2022年增长约10%。

综合成本上升 特一级价格涨至每斤8000元左右

价格方面，由于有机肥料实施、采茶用工成本整体上涨，以及碧螺春茶成功申请世界“非遗”带来的品牌价值溢出等综合因素，今年新茶价格较去年预计上涨10%左右。

吴中区洞庭山碧螺春茶业协会会长张建良介绍，一方面，随着洞庭山碧螺春茶园全域绿色防控的深入推进，肥料使用、采茶用工等成本有所上升，另一方面，随着市场需求的不断增加，洞庭山碧螺春有限的产量供不应求。今年茶叶价格较2022年稳中有升，预计一级洞庭山碧螺春茶价格每斤1800元左右，特一级洞庭山碧螺春茶均价在每斤8000元左右，部分制茶大师订制和高端精品洞庭山碧螺春茶售价在每斤2万元以上。

今年，吴中区创新推出全省首个茶叶类产品质量安全责任保险，实现全区洞庭山碧螺春地理标志使用企业投保全覆盖。同时，严格控制地理标志专用标志的发放，已按照《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》相关要求，对拟使用地理标志专用标志的单位进行资质审核。

吴中区市场监管局副局长谢丹介绍，目前全区共有45家企业符合相关要求，预计将发放专用标志40万枚地理标志专用标志，标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标、GI标志、地理标志产品专用标志，以及溯源二维码四部分组成。“消费者扫描二维码后就可以获知验证结果、相关茶叶生产企业情况，以及核准使用洞庭山碧螺春茶专用标志的所有茶企名单等信息。”

推动《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》立法调研起草

洞庭山碧螺春茶是吴中区最具影响力的地理标志产品，2022年成功入选“苏地优品—2022我最喜爱的江苏地理标志产品”30强。为持续打响洞庭山碧螺春茶“生态绿茶”品牌，近年来，吴中区深入践行“三茶”统筹理念，提升茶品质，壮大茶产业，传承茶文化，走好碧螺春茶产业振兴之路、科技赋能之路、文化繁荣之路。目前，太湖生态岛茶园实施有机肥全域覆盖，东山镇、金庭镇成功创建省级绿色优质农产品基地，27个茶园通过绿色食品认证，“三品一标”案例被评为全国农业农村情况典型。

记者还了解到，苏州吴中区已经出台了《吴中区洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动方案（2023-2025）》，同时积极推动《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》立法调研起草。据悉，该条例也是苏州首次对名优地产进行立法。

同时，吴中区严格落实中国重要农业文化遗产保护相关要求，坚持茶果间作传统生态特色，洞庭山碧螺春入选2022年全国“农遗良品”十佳品牌，2022年中国传统制茶技艺及其相关习俗列入人类非物质文化遗产代表作名录。

据了解，下一步吴中区将深入实施品质优化、市场拓展、品牌强化、文化弘扬等五大工程，不断提升洞庭山碧螺春茶保护管理水平，更加有力有效地打好洞庭山碧螺春茶这张“生态绿色”品牌。

扬子晚报/紫牛新闻记者 顾秋萍

校对 陶善工

编辑 : 郭凤