五常大米开镰收割！江苏大润发抢“鲜”上架新米

秋分至，秋收忙。黑龙江五常龙凤山镇，大润发与荟尚的五常大米专供种植基地迎来今年首批收割，从9月23日开始，农户们每天忙不停，收割的稻谷从脱壳到封装在24小时内完成，首批五常大米稻花香2号系列产品将于中秋国庆期间在江苏大润发门店陆续上架。

黑龙江省五常龙凤山镇，五常大米迎来首茬收割

大润发、荟尚五常大米龙凤山种植基地

为了让消费者 “抢鲜”吃上来自五常龙凤山镇产区的新米，早在八月初，大润发联合荟尚品牌共采购150万公斤五常大米，彼时，黑龙江五常受到台风影响，多个乡镇不同程度受灾，五常大米的收成牵动人心。这片产地地处黑龙江省南部，因地势高收割时间和产量并未受到暴雨影响。

根据消费者需求，荟尚开发了五常大米稻花香2号系列产品

“大润发联合荟尚，通过定产、包销的方式，能让全国消费者以最快速度吃上我们正宗的五常大米，比以往缩短了一半的周期。”五常大米种植基地总经理王海丰表示。

为何消费者青睐新米？荟尚大米采购大江表示，“新米因含水量大、口感软糯有嚼劲且香味丰富。每年只有秋收季，消费者才能吃上‘现碾米’，常温条件下，大米水分会随着时间开始流失，自然米香味逐渐减弱影响口感。这也是为何新米与陈米的口感存在差异，越来越多的消费者开始关注大米的产地、品种以及新鲜度。”

目前大润发2023年“新米季”已启动，为满足消费者日益丰富的“吃饭”需求，今年大润发新米季联合独家品牌荟尚，从东北的种植源头直采，既有来自五常龙凤山产区的有机五常稻花香，还有黑龙江庆安有机长粒香、东北寒地大米、吉林小町香米等。

荟尚特选多个东北优质小众原产地，通过直采当季鲜稻、收割后通过21道工艺，保留了新米的香味和口感，这些有着高食味值的鲜米，再通过大润发物流供应链以及全国线下店仓，以最快的速度走向全国各地、大众餐桌。

通讯员 璐璐

校对 盛媛媛

编辑 : 徐晓风