春鲜上市 镇江市民菜篮子装满“春的味道”

春天吃“春鲜”，寓意着万物回春。随着气温回暖，眼下各种河鲜、时令春菜陆续上市，群众的“菜篮子”也随之快速翻新，增添了许多“春天的味道”。

一大早，在句容南门农贸市场，记者看到，芦蒿、蚕豆、香椿头等各种时令春菜摆在了最显眼位置，绿意盎然，充满着满满春意，吸引了不少市民前来购买。在这些春菜中，价格最贵的当属香椿头了，目前销售价格在每斤70元左右，预计等气温升高，产量随之增多，香椿的价格自然会降下来。

句容市民经女士：“买的芦蒿，回去和肉丝一起炒或者和香干一起炒都好吃，小朋友都喜欢吃。”

摊主孙女士：“新蒜苗上市了，蚕豆、芦蒿这些菜卖得比较好，像香椿头就贵一点，有的人就接受不了，就买得少，一天卖个2-3斤、3-4斤。”

除了春菜销售火爆，在水产交易区，陆陆续续有市民前来购买刚上市的河鲜。摊主介绍，螺蛳和河蚌在清明节前味道最鲜美，大部分市民买回去都是爆炒和烧汤，这几天的销量也是不断上升。

摊主王先生：“根据市场的需要，河鲜目前每天大概在300-500斤，在清明节前大概要卖到600-700百斤到1000斤。”

编辑 : 郭凤