芒种节气到，江苏人一年一度与梅雨的纠缠即将上演

《中国天文年历》显示，北京时间2024年6月5日12时10分 迎来“芒种”节气，它是二十四节气中唯一直接指导农事活动的节气。天气渐热、白昼渐长，有芒的麦子快收，有芒的稻子可种，因谐音“忙种”而得名。

芒种在小满和夏至之间，是处在转折期的节气。长其夏至，短其冬至，芒种期间，太阳将逐日靠近它在北半球运行轨迹的最北端，北半球白昼时间最长的日子就要到了。芒种节气到来，天气更加炎热，雨水愈发丰沛。所以对于江苏来说，芒种节气往往也预示着即将迎来历时近一个月之久的“梅雨”季节。江苏平均入梅时间在6月19日。

江南、长江中下游地区以及江淮等地通常在六七月份会出现阴雨连绵的天气，此时正逢江南梅子成熟季节，于是人们将这一区域这一时段持续阴雨现象称作“梅雨”。在华南等地，端午节前后的雨水被称为“龙舟水”，也是当地夏季降水最为充沛的时段。

来源 视觉中国

芒种有三候：“一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。”螳螂在上一年深秋产的卵，感受到日渐炎热的天气，便破壳生出。随着春季繁殖期的过去，伯劳鸟的小鸟慢慢长大，纷纷出巢“狩猎”，大声鸣叫。活跃了整个春天的反舌鸟，慢慢停止了鸣叫，随春天一起渐渐远去。这三候都与春夏交替，夏季的特征越来越明显有关。芒种节气南京地区平均气温达24.4℃，平均最高气温为29℃-30℃，芒种节气南京也不乏出现35℃以上的闷热天气。

虽然芒种是忙碌的季节，但人们也会忙中作乐，因此芒种节气中也有不少风雅的民俗。南方许多地区便有芒种“煮梅水”的传统，清代苏州文士顾禄的《清嘉录》中对此有所记述，“居人于梅雨时备缸瓮收蓄雨水，以供烹茶之需，名曰梅水”。古人看来，梅水用于烹茶为最佳，一是取其鲜活，养生；二是求其雅趣，养心。

“芒种至，盛夏始”，芒种过后就是夏至，这期间阳气逐渐旺盛，阴气最为虚羸。因此，芒种养生的关键在于：降低阴气消耗的同时滋长阳气。

芒种时节，昼长夜短，睡眠要顺应自然，夜卧早起。夏季人体基础代谢加速，营养消耗增加，大量出汗也导致了津液的流失。此时，除了多喝水，还要多吃祛暑益气、生津止渴的食物，如西红柿、黄瓜、桃子、乌梅等。又因夏季阳气蒸蒸日上、发散于外，腠理开泄、热量不断散失，此时人体常处于“阳气在表，胃中虚冷”的状态。故而饮食应少苦寒、节冷饮，以防损伤阳气。

扬子晚报/紫牛新闻记者 于丹丹

校对 李海慧

编辑 : 严静