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一图了然｜冷冻馒头超过两天会长黄曲霉素？面食放冰箱冷冻好还是冷藏好？
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近日，一条声称“浙大研究发现：冷冻馒头不能吃，冷冻超过两天会长黄曲霉素”的短视频迅速走红，并登上多平台热搜，引发广泛关注。不少网友瞬间感到不淡定了，馒头是很多家庭都必吃的主食，吃不完放冰箱保存也是常事。冷冻馒头会成为“致癌餐”吗？真相是到底是什么？面食放冰箱冷冻好还是冷藏好？
校对 李海慧
编辑 : 胡妍璐
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