制作手工桃酥，品味幸福晚年

近日，苏州市姑苏区沧浪街道佳安社区组织了一场以“传统美食，幸福晚年”为主题的手工制作桃酥活动，吸引了众多老年居民的积极参与。

活动当天，佳安社区新时代文明实践站内弥漫着诱人的桃酥香气，让人垂涎欲滴。社区志愿者们提前准备好了制作桃酥所需的材料，包括面粉、白糖、鸡蛋、植物油等，一切准备就绪，只待居民们的巧手来赋予它们新的生命。

随着活动的正式开始，老年居民们围坐在桌旁，在社区志愿者的耐心指导下，大家纷纷动手，从称量材料、搅拌面团，到成型、烘烤，每一步都做得认真仔细。在制作过程中，老人们相互交流着制作心得，分享着各自的烹饪经验。

“我已经很久没有亲手做过桃酥了，今天这个活动让我找回了年轻时的感觉。”王阿姨边做边笑着说。经过一段时间的烘烤，一盘盘金黄诱人的桃酥终于出炉了。大家迫不及待地品尝起自己的劳动成果，那酥脆香甜的味道瞬间征服了所有人的味蕾。老人们纷纷表示，这次活动不仅让他们学会了制作桃酥的技能，更重要的是，在参与的过程中感受到了社区的温暖和关怀，享受到了晚年生活的乐趣。

此次手工制作桃酥活动由社区党委联合姑苏区人社局、社区妇联、残联和新时代文明实践站共同举办，不仅丰富了老年居民的精神文化生活，还增进了邻里之间的友谊和感情。社区党委书记张宪华表示，今后将继续举办更多类似的活动，为老年居民提供更多的交流和展示平台，让他们在享受美好生活的同时，也能感受到社区的关怀与温暖。

通讯员  王佳玮   扬子晚报/紫牛新闻记者   周晓青

校对 王菲

编辑 : 朱亚萍